信息时报讯 （记者陈冰倩） 据商务部商务大数据监测，今年五一假期，全国重点零售和餐饮企业销售额比去年同期（2023年4月29日至5月3日）增长6.8%。文旅消费的热火也延续到白酒消费场景，记者留意到，商务宴请、婚宴、聚会、礼赠与自饮等白酒需求随之上涨。市场动销良好的基础上，茅台酒需求持续升温，价格也在第二季实现了稳健回升。
　　多家一二线城市经销商及渠道代理商表示：五一前后前来咨询购酒的客户明显增多，茅台酒供不应求，售价也有所回升。此前，飞天茅台的市场终端价格稳定在2800元左右；但临近五一时部分售价已超3000元，这也反映出茅台酒的需求正逐步升温。
　　今年一季度，贵州茅台再次实现“开门红”，实现营业总收入464.85亿元，归属于上市公司股东的净利润达240.65亿元，日赚2.65亿元。
　　五一期间需求增长明显，茅台酒价格稳健回升
　　事实上，春节过后的两个月，白酒行业整体进入销售淡季，茅台酒也出现了一些终端价格波动。4月上旬，铺天盖地的“破价”消息背后，其实是另外一番景象。
　　不少机构、媒体针对终端做了调研发现，春节后需求量下降、调货商家信心不足、茅台酒一季度发货节奏加快、375毫升贵州茅台酒（巽風）投放等因素，都对酒价有一定影响。同时，网上还流传了茅台酒跌破2600元的消息，记者经过实际走访、电话咨询广州部分商超和白酒专卖店后发现，500毫升的53度飞天茅台售价并未低于2800元。
　　“53度飞天茅台的价格是2950元一瓶。”5月3日，广州一家酒行负责人表示，每日价格确实有所变动，但售价仍在稳定的区间内小范围浮动，并不是网上所说的大幅跌价。
　　贵州茅台某特约经销商工作人员表示，53度飞天茅台500毫升的售价为1499元，销售情况较好，只是近期店内都没有货了。125毫升和750毫升的同款产品都有现货，售价分别为9588元12瓶和4800元一瓶。
　　记者通过公开数据查询到，五一期间超市中茅台酒的售价多在2900~3000元之间，1919酒类直供店铺的售价达到3100元。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，去年第四季度以后，茅台酒的价格出现了一定波动，既有宏观经济因素影响，也有茅台自身发展中战略的调整。
　　随着端午节即将到来，白酒市场销量有望进一步升温。有商家表示，贵州茅台作为知名白酒品牌，加上其产品类型较多，可满足消费者日常饮用、商业、送礼、收藏等多元化需求，一到节假日就会出现需求提升的情况。在他们看来，价格的小浮动不会影响茅台的品牌认可度，跟随旺季出现的价格回升则较为常见。
　　一季度实现开门红，茅台酒和系列酒齐头并进
　　从长远来看，茅台酒多元化的产品类型、多样化的销售渠道和较灵活的自我调节能力，都能使得茅台酒的价格保持稳定。
　　4月26日晚，贵州茅台发布2024年第一季度报告，报告期内，贵州茅台营业总收入达464.85亿元，利润总额达331.74亿元。分别同比增长18.04%、15.59%，整体局势向好。
　　中银证券研报分析称，一季度茅台酒出货量预计有明显增长。同时，茅台酒和系列酒齐头并进，传统渠道占比提升。系列酒已形成了有效的产品矩阵，根据年报信息，茅台1935已成为营收百亿级大单品，茅台王子酒单品超40亿元，汉酱、贵州大曲、赖茅单品分别超10亿元。现阶段公司渠道体系健康，库存水平合理，普茅渠道利润较高，可撑起业绩安全垫，未来两年增长的确定性较好，预计营收将维持15%以上的增速。
　　2023年，茅台构建了“一盘棋”大市场生态，“大集团一盘棋，产业链一条心”是茅台在面对宏观经济压力和行业新秩序重塑期、新格局形成期、新消费升级期的形势下，保持可持续增长的重要战略举措。在此背景下，茅台也梳理了清晰的产品价格带，从尊品、珍品、精品到经典，产品价格清晰有序，并出台一系列稳价提价措施。不少业内人士都认为，随着五一端午等节假日消费需求的增大，茅台酒将顺利度过销售淡季，实现需求升温，达成市场长红。
　　目前，中国酒业处于深度调整的关键时期，市场份额向头部企业集中的趋势明显提速。行业人士认为，茅台酒已经不是单纯的消费品，而是一个被广泛赋予其文化价值的符号，市场越来越接受其文化传承价值和收藏价值，在稀缺属性不改的前提下，茅台酒供不应求的情况不会改变。
　　朱丹蓬认为，由于茅台金融属性很强，茅台收藏依然是一个投资热点。“仍然有不少人购买茅台酒来收藏，毕竟茅台酒的稀缺性还是很明显的，从长期来看，没有太大问题。”
　　知趣咨询总经理蔡学飞认为，茅台在高端商务、宴席等社交场景具有刚需性。酒类消费具有节庆特征，所以五一期间是用酒高峰，进一步放大了市场需求，从而带动了茅台的热销。
　　谁在买茅台酒？
　　白酒行业资深专家肖竹青告诉记者，购买茅台老酒的消费者，有的是出于对酱香酒的兴趣和热爱；有的则是社会交往的需要，或者是求人办事送礼需要；还有一类消费者是因为投资需求而买了茅台酒。
　　如何投资茅台酒？
　　首先要看酒质。酒质是一款名酒赖以生存发展的根基，茅台的酒质主要可分为普茅、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿、特制陈酿、彩釉珍品、年份酒。一般来说，酒质越高越值得收藏。
　　第二要看稀缺性。物以稀为贵，茅台酒也是如此，尤其是一些已经停产的纪念酒，升值空间很大。与此同时，稀缺性还与市场的需求量息息相关。市面上的需求越大，产品越稀缺，收藏属性则越高。
　　第三看规格。不同规格的茅台酒，收藏价值也有所不同。
（文章来源：信息时报）